sexta-feira, 31 de maio de 2019

CHINA / Xian XII...

...o Bairro Muçulmano é um bairro labiríntico, muito colorido, e diverso em cheiros e etnias...




Em post anterior, foi referido que Xi'an era o limite da Rota da Seda. Ao longo da história, diversas culturas prosperaram com a passagem de caravanas em direção a diferentes rotas comerciais. A Rota da Seda foi um desses percursos mais conhecido, dado que a seda fabricada pelos chineses, durante milénios, começou a aparecer também na Europa.
 
Em Xi'an, no Bairro Muçulmano, podemos observar uma imensa mistura cultural em bom convívio entre eles (e nós, também). Encontramos uma enorme seleção gastronómica e mistura de odores diferentes mas agradáveis.





E isto, o que é...?
São diospiros!!! Uma das minhas frutas preferidas!


Esta massa vai ser esticada/ puxada/ "malabarizada" ,
até estar no ponto, para fazer umas iguarias muito apreciadas.


Incrível: isto são pêras às quais é dada a forma de...Buda!!!

Após um dia bem cheio e diverso... Porque não experimentar uma sessão de Reflexologia tão famosa na cultura chinesa? Fomos. Foi muuuitoooo bom!
Primeiro, um lava pés... é claro!

 
 
Até parecia um concerto de xilofone nos nossos pés...
 

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